5 Temmuz 2013 tarih ve 28698 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Hijyen Eğitimi Yönetmeliği” kapsamında, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Konferans Salonunda İl Müdürü Orhan Kaya’nın da katılımıyla okul kantin işletmecilerine yönelik eğitim toplantısı düzenlendi.
İl Müdürü Orhan Kaya, çocukların ve gençlerin dengeli beslenmeleri ve sağlıklı nesiller yetiştirilmesi için okul kantin ve yemekhane çalışanlarına büyük görev düştüğünü ve bu amaçla işletmelerin hijyeni, güvenilir gıda arzı, gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve tüketicilere servis edilmesi aşamalarında genel hijyen kurallarına uyulması isteğinde bulunarak azami dikkat gösterilmesi gerektiğini belirtti.
Konuşmanın ardından “Okul Kantinlerine Yönelik Özel Hijyen Kuralları” ve “Genel Hijyen Kuralları” konularını içeren sunular, Müdürlük Gıda ve Yem Şubesi personelleri Gıda Mühendisleri Şenay Kasun ve Ferit Balduz tarafından verildi.
