Ercan Topaç Uzun yıllar Bursa’da yaşadıktan sonra 2017 yılında Pülümür ilçesine bağlı 2 bin rakımlı Sağlamtaş köyüne dönüş yapıp yerleşen Ersen Kalkan, bal, peynir, fasulye gibi organik ürünler üretmeye başladı. Küçükbaş hayvancılık da yapan Kalkan, kışın zor şartlarına rağmen hayvanlarını dışarı çıkararak önce yemliyor ardından da yabana götürüyor. Kalkan, her gün düzenli olarak keçilerini yabana götürerek meşe ağaçlarının burçlarıyla beslenmelerini sağlıyor. Karınlarını doyuran küçükbaş hayvanlar, kar kalınlığının yer yer bir metreyi aştığı köyde, Kalkan’ın açtığı patikadan tek sıra halinde evlerine dönüyor. Her sabah hayvanları yemledikten sonra yabana götürdüğünü aktaran Kalkan, “Hayvanlarımızı dağa götürmek için önce yemliyoruz. Bazen şartlarımız zor olsa da bu işi keyifle yapıyoruz. Aynı zamanda organik tarım yapıyoruz. Fasulye, bal, tereyağı üretiyoruz. Burada her şey tamamen doğal. Biz yaptığımız işten keyif alıyoruz” dedi. En sevdiği işlerden birinin hayvanların yabanda karın doyurma mücadelesini izlemek olduğunu belirten Kalkan, kış mevsiminde keçileri meşe ağacının burçlarıyla beslediklerini söyledi.