<p class="MsoNormal c2"><span class="c1">Sağlıksız yaşam alışkanlıklarının artışı ile birlikte kronik hastalıkların artışana dikkat çeken Halk Sağlığı Müdürlüğü şu bilgilere yer verdi: “Türkiye Ulusal Hastalık Yükü çalışması verilerine göre ülkemizdeki ölümlerin %79’u kronik hastalıklar nedeniyle oluşmakta ve ulusal düzeyde ölüme neden olan ilk yirmi hastalık içinde bulaşıcı olmayan kronik hastalıklar (İskemik Kalp hastalıkları, Serebrovasküler Hastalıklar, KOAH, Trakea Bronş ve Akciğer Kanserleri, Hipertansif Kalp Hastalıkları, Diabetes Mellitus gibi) ilk sıralarda yer almakta ve önemli hastalık yükü oluşturmaktadır.Ülkemizde ilk on ölüm nedeni içerisinde iskemik kalp hastalıkları 1.sırada, hipertansif kalp hastalıkları 6.sırada, inflamatuar kalp hastalıkları ise 10. sıradadır. Temel hastalık gruplarına göre ölüm nedenleri sıralamasında ilk iki sırada kronik hastalıklar yer almakta ve kardiyovasküer hastalıklar %48 ile ilk sırada yer almaktadır. Bu hastalıklar tuz tüketimi ile yakından ilişkilidir.”denildi.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal c2"><span class="c1">Günlük tüketilmesi gereken tuz miktarının 5 gram olmasına dikkat çekilen açıklama şöyle devam etti: “Dünya Sağlık Örgütü; hipertansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta olmak üzere obezite, diyabet ve bazıkanser türlerinden korunmak ve kemik sağlığını olumsuz etkilememek amacıyla günlük olarak tüketilmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram dan az olarak önermektedir.Yetişkinlerde hipertansiyon, kalp hastalıkları riski ve inmenin azaltılmasında tuz alımının azaltılması etkilidir. Tuz tüketiminin alımı ve kan basıncı arasında direk bir ilişki vardır.Tuz alımı azaltıldığında uzun dönemde inme riski ve kardiyovasküler hastalıklar azalmaktadır.Tuz tüketimi günde 10 gr’dan 5gr’a indirildiğinde inme geçirme hızı %23, kalp damar hastalıkları hızı %17 azalmaktadır. Sağlıklı yetişkinler için önerilen ortalama günlük tuz miktarı yaklaşık 5 gram iken Türkiye’deki günlük tuz alımı ortalaması kişi başı yaklaşık 15 gramdır. Ülkemizde tuz tüketimi önerilen değerlerin üç katıkadardır.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span><span class="c1">5 gr günlük tuz yaklaşık tepeleme 1 çay kaşığıdır <o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal c2"><strong><span class="c1">Tuzu azaltmak için tavsiyeler ile şöyle sıralandı:</span></strong><span class="c1"><o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span><span class="c1">• Taze ve tuz eklenmemiş besinleri tercih edin<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal c2"><span class="c1">• Yemeklerin tadına bakmadan tuz eklemeyin<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span><span class="c1">• Tuz içeriği yüksek olan salamura besinleri (zeytin, peynir, turşu gibi) ve konserve besinleri daha az tüketin<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal c2"><span class="c1">• Daha fazla taze sebze ve meyve tüketin<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span><span class="c1">• Satın aldığınız hazır besinlerin etiketlerini mutlaka okuyun ve daha az tuzlu olanları tercih edin<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span></p><p class="MsoNormal c2"><span class="c1">• Yemeğinizin lezzetini arttırmak için tuz yerine maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen, limon gibi besinler ile baharatları kullanın<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c3"><span class="c1"><o:p> </o:p></span><span class="c1">• Ev dışında yemek yiyorsanız az tuzlu besinleri tercih edin<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal c5"><span class="c4"><o:p> </o:p></span></p>