Dağ sarımsağı tarlaya indi!

Literatürde Tunceli Sarımsağı (Alium Tuncelianum) olarak bilinen ve Dersim’in endemik türlerinden olan sarımsak artık tarla koşullarında da yetiştirilebiliyor.

Yerel 16.06.2015, 18:53 16.06.2015, 18:53
8648
Dağ sarımsağı tarlaya indi!

Munzur Dağları etekleri ile yüksek kesimlerde yetişen ve bilinçsiz toplanma nedeniyle tükenme tehlikesi altında bulunan Tunceli Sarımsağı için hazırlanan projelerle sarımsağın tarla koşullarında yetiştirilmesi sağlandı.

Dersim’e özgür olan ve tek dişli, aroma farkı ile kokusuz olması gibi özellikleri sayesinde diğer sarımsaklardan ayrılan sarımsağı mevsiminden önce toplayanlara 38 bin 751 lira para cezası kesiliyor.

Dersim’in endemik türleri arasında yer alan dağ sarımsağının korunması amacıyla başlatılan çalışmalar birkaç yıl öncesine uzanıyor. Sarımsağın yok olmaması amacıyla Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından 2012 yılında markalaşma ve coğrafi işaretleme çalışması başlatıldı. 2013 yılında da Türk Patent Enstitüsü’ne yapılan başvuruyla Tunceli Sarımsağı olarak bilinen sarımsağın Munzur Sarımsağı olarak tescillenmesi sağlandı.

sarimsak_ic1-001.jpgMüdürlük sarımsağın özelliklerinin tespiti amacıyla da TÜBİTAK’a analiz yaptırdı.

Tükenme tehlikesiyle karşı karşıya bulunan sarımsağın tarla koşullarında üretilmesi amacıyla da Valilik Köye Dönüş ve Rehabilitasyon Projesi Merkezi kapsamında “Munzur Sarımsağı Üretiminin Arttırılması Projesi” kapsamında 10 aileye birer dekarlık alanda sarımsak yetiştirmeleri için tohum ve teknik destek sundu.

2014 yılında tohum ve teknik destek verilerek Munzur Sarımsağı’nın yetiştirilmesinin sağlandığı yerlerden biri de Dersim’in Mazgirt İlçesi’ne bağlı Yeni Mahalle. Yeni Mahalle’de Buyruk Ailesi tarafından yetiştirilen sarımsakları yerinde inceleyen Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Kaya, yıllarca insanların sarımsağın toplanma şartlarını bilmediklerini belirterek, “Bu sarımsağın çiçeklenme dönemi Ağustos Eylül ayları. Bu anlamda yaptığımız ilk çalışma eğitim çalışmasıydı. Bütün ilçelerimizde ikişer eğitim çalışması yaparak bilinçsiz toplamayı önledik. Şu anda üreticilerimiz geçmişe göre daha duyarlı.

sarimsak_ic-003.jpgKendi üretimlerini yapmak amacında. Bunun yanı sıra dağda, doğada bunun bilinçsizce toplanmasını engelliyorlar. Ben umutluyum. Amacımıza ulaştığımızı düşünüyoruz” dedi.

Munzur Sarımsağı’nın pazarlama konusunda sıkıntıları olmadığını dile getire Kaya, kilosu 25 ile 30 TL’den satılan sarımsağı sadece kent, ülke için düşünmediklerini yurtdışına dahi göndermek istediklerini söyledi.

Verilen destekle tarlasında sarımsak yetiştiren Ali Buyruk isimli vatandaş ise, daha önce sarımsağın tarla koşullarında yetiştiğini bilmediklerini dile getirerek, “Yaptığımız başvuru üzerine bir dekar alanda sarımsak yetiştirdik. Çıktığı zaman toplayıp yeniden ekeceğiz. Dağdan toplanması iyi değil böylesi daha rahat. Tarla koşullarında da yetişiyor” dedi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan Kaya, sarımsağın daha geniş alanlarda ekilerek ekonomik getirisinin arttırılması amacıyla başlatılan çalışmaların devam ettirileceğini söylüyor.

sarimsak_ic2-001.jpg

Yorumlar (0)
-5°
açık
İstatistikler
Gösterim Tekil IP
Dün 4216 1022
Bugün 1217 405
Toplam 829931 44679
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 20 44
2. Fenerbahçe 20 42
3. Galatasaray 20 39
4. Gaziantep FK 20 35
5. Alanyaspor 20 34
6. Trabzonspor 20 33
7. Hatayspor 20 32
8. Karagümrük 20 30
9. Malatyaspor 20 27
10. Antalyaspor 20 26
11. Göztepe 20 25
12. Kasımpaşa 20 25
13. Rizespor 20 25
14. Sivasspor 20 24
15. Başakşehir 20 24
16. Konyaspor 20 23
17. Kayserispor 20 19
18. Gençlerbirliği 20 19
19. Ankaragücü 20 18
20. Erzurumspor 20 17
21. Denizlispor 20 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 18 38
2. İstanbulspor 18 37
3. Samsunspor 18 36
4. Altay 18 32
5. Adana Demirspor 18 31
6. Ankara Keçiörengücü 18 31
7. Bursaspor 18 30
8. Tuzlaspor 18 30
9. Altınordu 18 28
10. Bandırmaspor 18 27
11. Adanaspor 18 21
12. Ümraniye 18 20
13. Boluspor 18 19
14. Menemen Belediyespor 18 19
15. Akhisar Bld.Spor 18 16
16. Balıkesirspor 18 16
17. Ankaraspor 18 10
18. Eskişehirspor 18 4
Takımlar O P
1. M. United 19 40
2. Man City 18 38
3. Leicester City 19 38
4. Liverpool 19 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. West Ham 19 32
8. Aston Villa 17 29
9. Chelsea 19 29
10. Southampton 18 29
11. Arsenal 19 27
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Burnley 18 19
16. Newcastle 19 19
17. Brighton 19 17
18. Fulham 18 12
19. West Bromwich 19 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 18 47
2. Real Madrid 19 40
3. Barcelona 19 37
4. Sevilla 19 36
5. Villarreal 20 34
6. Real Sociedad 20 31
7. Granada 20 28
8. Real Betis 20 27
9. Athletic Bilbao 19 24
10. Celta de Vigo 20 24
11. Cádiz 20 24
12. Levante 19 23
13. Getafe 19 23
14. Valencia 20 20
15. Eibar 20 20
16. Real Valladolid 20 20
17. Osasuna 20 19
18. Deportivo Alaves 20 18
19. Elche 18 17
20. Huesca 20 13
google.com, pub-9896894819952872, DIRECT, f08c47fec0942fa0