. Tarihte başka inançlarda da kutsal sayılıp tutulan bu orucu Aleviler esas olarak 10 muharrem 61 Hicri (10 Ekim 680) günü Emevi halifesi Yezid 'in emriyle Hz. Muhammed’in torunu ve Hz. Ali’nin oğlu imam Hüseyin’in Kerbela da şehit edilmesi dolayısıyla tutarlar. Aleviler, bu acı olayı on iki imamlar ile de bütünleştirerek, 1 muharremden başlamak üzere on iki gün oruç tutarlar. Buna matem orucu da denilmektedir. Oruç süresince su içilmeden, sulu içeceklerle yetinilmesi, hayvan kesilmemesi, düğün, eğlence yapılmaması vb. gibi uygulamalar İmam Hüseyin’in matemini simgelemektedir.
Orucun sonunda aşure günü yapılır. O gün pişirilen ve en az 12 değişik malzemeden oluşan, (Kerbela’da yenilen son yemek) aşure tatlısı da imam Hüseyin'in oğlu imam Zeynel Abidin 'in kerbela da kurtulmasına yolun sürmesine duyulan memnuniyeti ifade etmektedir. Etli pilav ve aşure'nin topluma dağıtılması orucun bitiminde yani on ikinci günü akşamı veya on üçüncü gün yapılmaktadır. Bu nedenle bugüne aşure günü de denilmektedir. Aşure ve aşure günü başka olaylarla da simgeleştirilir, fakat esas anlamı: kurtuluşu, acı tatlı yarin yanağından gayrı her şeyi paylaşmayı simgeler.
